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Tages-Archive: 18. Februar 2020

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Was macht einen guten Kellner aus? Teil 1

Event, Gastronomie, Nebenjob, ServiceVon Waitersclub_Admin18. Februar 2020Kommentar hinterlassen

Du bist neu in der Gastro, oder einfach in einem neuen Betrieb? Hier sind die wichtigsten Basics die Dich auf dem Weg begleiten ein super Kellner zu werden.

Kommunikation: „Die Sprache vom Service“

Gastronomie, ServiceVon Waitersclub_Admin18. Februar 2020Kommentar hinterlassen

Nachdem unser Gastautor vom letzten Mal einen interessanten Begriff, nämlich VENÜ (vormachen, erklären, nachmachen, üben) eingeführt hat, dachte ich mir: bringst mal was zur Kommunikation.

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